生活中哪些食物容易含有大量激素的?

编辑人:Yerbacl 时间:2015-01-15 返回首页
   
    每个人的体内都含有激素,适量的激素对人体有很好的作用。但是如果过量,就容易损害身体健康。现在有很多食物都含有大量的激素,对人有益无害。那么你知道激素的副作用有哪些吗?赶紧来看看吧。
 
    催熟水果
    首先说植物性食物,并不含有过多的激素。但是有个特例,就是被"催熟"的瓜果,比如一些提前上市的水果,这些往往用催红素进行催熟,这些催红素当中含有的激素可以促进果实发育、生长和早熟,比较典型的是"乙烯利"。而同时这种催熟的水果就会残留有激素。因此在购买水果的时候,家长一定要注意时节,过早上市、不合时节、过红过鲜的水果都尽量不要购买。
 
    大豆是否也含有大量激素呢?
 
    大豆
 
    很多家长比较担心植物性食物中的大豆,因为很多人都知道大豆异黄酮可以调理人体内分泌,那么大豆、豆浆等豆制品是否含有激素呢?大豆等豆制品当中含有的是一种“植物雌激素”,是一种类激素,具有类似动物雌激素的生物活性,但是作用较雌激素弱很多,因此对人体在激素方面的影响也非常小。正常食用不会导致激素异常。
 
    在动物类食物中哪些激素含量较高呢?
 
    动物内脏
 
    由于激素主要是存在血液当中,所以肉类中的激素含量更高一些,尤其是在动物的内脏当中,因此动物内脏不能食用过多;同时对于很多鸡鸭,经常是用含有激素的饲料喂养,催肥,导致这些肉类含有大量的激素;此外,还有部分鱼类的饲养,有报道称直接投喂避孕药催长。这样的食物当中激素含量都比普通食物大。因此在购买鸡鸭鱼虾时一定要到正规卖场购买有商标、有保障的食品。
 
    人工合成保健品
 
    人工合成的保健品,这些物质含有激素吗?
 
    现代维生素片、骨粉等一些人工合成的营养保健品,对孩子的生长的确有一定的作用,但是作用很有限。为了更好的效果,一些商家在其中非法加入激素促长。因此,对于家长来说,绝不能随意给孩子补充营养保健品。如果觉得孩子矮小,应该在专业医生的指导下进行诊断治疗,如果真的需要补充激素治疗,也必须在医生的指导下进行。激素的作用是强烈的,也是很专一的,对机体自身的调节起到过分的促进作用反而有害健康,因此,人工合成的营养保健品不建议食用。
 
    美国著名华裔科学家陈昭妃博士:其实,营养来自于完整的食物。例如,当维生素C存在于橘子等整体时,被称为抗氧化剂,能防止心脏病、癌症。当维生素C离开橘子后成维生素片,能制造上亿的自由基,相反会造成心脏病、癌症。为什么呢?很简单,因为橘子是自然生成的-“神造的”,维生素C是人造的,人造的不可能比自然的要好。所以一个完整的食品才代表着真正的营养。要想补充真正的完整的营养,建议饮用阿根廷纯天然植物饮品耶巴马黛茶,它富含人体所需的196种活性营养素,是大自然给人类健康最好的“礼物”,为何我们不珍惜呢?
 
 
    膳食均衡
 
    同时,在饮食方面,孩子最需要的平衡膳食,只要饮食平衡,就不会大量摄入某种食品,摄入过多激素的风险也就更低一些。绝对不能想着靠额外的补充剂来代替天然的营养摄入:比如肉食用蛋白质粉来代替、蔬果用多种维生素片代替,这些都是人为破坏营养平衡,违背了自然规律,即使没有早熟的问题,也会出现一系列健康问题。
 
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