中央电视台CCTV《新闻直播间》报道马黛茶

编辑人:STY 时间:2013-12-26 返回首页


        视频全文如下:
        
       “ 我国茶文化源远流长,中国人的居民生活离不开茶。其实世界上有很多国家都有着自己独特的茶文化,在南美的乌拉圭当地的居民就喜欢喝一种叫做马黛的茶。

        在乌拉圭大街小巷,常常可以看到人们腋下夹着一个水壶,手上拿着一个椭圆形的杯子,杯子里插着一根细长的金属吸管,他们喝的就是马黛茶。这种茶在乌拉圭特别的受欢迎,甚至有这样的说法:“说乌拉圭人可以用一只手做所有的事情,开车,系鞋带,看报纸等等,因为另一只手是用来拿马黛茶的。”
 
        马黛茶发源于南美洲,是南美洲独有的马黛树的树叶。加工制作和冲饮方法与我国的茶叶大抵相同,马黛茶呈绿色或浅绿色,味道略有些苦涩。早在印加帝国时代,马黛茶就成为了南美洲日常生活必不可少的饮品。
 
        央视本台记者  黄嘉辰报道:“大家可以看到我身边的水壶、茶杯、吸管,他们是乌拉圭人喝马黛茶必备的三件套。我们中国人喝茶是用不到吸管的,但是他们的吸管底部带有小孔,这是因为马黛茶的茶叶比较细小,他们用这样的方式喝茶的时候可以避免茶叶进到嘴里。”马黛茶的茶杯也独具一格,一般的茶杯由葫芦制成,杯子上没有什么装饰,而高档一些的茶杯,而高档的茶壶则是一种艺术品,有金属模压的,有硬木雕琢的,有葫芦镶边的,也有皮革包裹的,形状千奇百怪,壶的表层刻有人物、山川、花草、鸟兽等图案,并镶嵌着各种各样的宝石,做工精细,外国游客都喜欢把它当做工艺品买回家留作纪念。“
 
       央视新闻频道记者采访当地游客:“我们就是专程来这边买这种马黛茶茶杯的,这些茶杯就是工艺品,而且对我们而言非常的新颖,因为在萨尔瓦多,我们一般喝的都是咖啡,所以我们每个人都会带一个茶杯回去作为纪念。”(翻译)乌拉圭是世界人均食用牛肉较多的国家,而其国的心脑发病率和肥胖人群比例极低,少有中风、糖尿病等症状。这也跟常饮马黛茶有关。
 
       央视新闻频道记者采访到乌拉圭共和国大学医学系教授尼尔松·科尔维,教授说道:“我们乌拉圭喝马黛茶,一是传统使然,二是它确实有提振精神的功效。研究也表明:它所含的抗氧化物质可以帮助身体抵御一些疾病,如炎症、癌症。”
 
       此外,马黛茶中的多酚类物质可以帮助身体排出对身体有害的物质,与红酒一样也有一定的抗衰老的作用。同时马黛茶所富含的多种维生素对人体有益。
 
        如今,乌拉圭正和阿根廷、美国、日本等国家合作,研究马黛茶的医学价值和在食物中的应用,在不久的将来,马黛茶的提取物有望成为天然无毒的保鲜剂,而马黛茶饮料也或将面市!